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- MENU COCTEL 25€
PAPAS ARRUGADAS CON MOJO PICON
TOSTA DE BRANDADA DE BACALAO CN
SEMILLAS DE AMAPOLA
BIKINIS DE MOZARELLA Y TRUFA
TATAKI DE SALMON CON SALSA YUZU
RISOTO DE EGRO CN CALAMARES
TOSTA DE ROASTBEEF CON MOSTAZA Y RUCULA
BROCHETA DE PULPO A LA BRASA CON
PARMENTIER DE YUKA
MINIPIZZA DE MANZANA ASADA Y MORCILLA
MINIBURGUER BREXAS CON CARNE DE BUEY
AHUMADA
POSTRE:
SORBITO DE CREMA DE LIMON CON MERMELADA
DE FRESA CASERA
ESPUMA DE YOGURT CON CRUMBLE
BARRA LIBRE DE CERVEZA, VINO Y
REFRESCOS DURANTE 2H
- MENU COCTEL 30€
CHUPITO DE SALMOREJO DE FRUTOS ROJOS Y
HELADO DE IDIAZABAL
MINI CROQUETAS DE CHIPIRONES EN SU
TINTA
BIKINIS DE MOZARELLA Y TRUFA
BOLITAS DE CABRALES
TARTAR DE ATUN CON AGUACATE Y ALGA
WAKAME
RISOTO DE ARROZ NEGRO CN CALAMARES
BROCHETA DE PULPO A LA BRASA CON
PARMENTIER DE YUKA
SHUSI DE AGUACATE PEPINO Y APIO, (SE
PUEDE MODIFICAR A GUSTO)
BERENJENAS EN TEMPURA CON MIEL NATURAL
Y HUMMUS
MINIPIZZA DE QUESO DE CABRA Y CEBOLLA
CARAMELIZADA
MINIBURGUER BREXAS CON CARNE DE BUEY
AHUMADA
POSTRE:
TARTA DE GALLETA Y NUBES
ESPUMA DE YOGURT CON CRUMBLE
BARRA LIBRE DE CERVEZA, VINO Y
REFRESCOS DURANTE 2H
- MENU DEGUSTACION 40 €
CHUPITO DE SALMOREJO DE FRUTOS ROJOS Y
HELADO DE IDIAZABAL
TARTAR DE ATUN CON AGUACATE Y ALGA
WAKAME
SUHSI DE CALAMARES A LA ROMANA CON
ALIOLI DE AJOS ASADOS
TOSTA DE ROASTBEEF CON MOSTAZA Y RUCULA
BROCHETA DE PULPO A LA BRASA CON
PARMENTIER DE YUKA
CROQUETAS DE RABO DE TORO EN SU JUGO
MINICONOS DE STEAK TARTAR AL ESTILO
BREXAS
BERENJENAS EN TEMPURA CON MIEL NATURAL
Y HUMMUS
ROLLITOS VIETNAMITAS CON NUESTRA SALSA
AGRIDULCE
RISOTTO DE SETAS DE TEMPORADA CON CREMA
DE CALABAZA
MINIPIZZA DE SETAS CON CREMA DE
CALABAZA Y MORTADELA TRUFADA
MINIPIZZA DE QUESO DE CABRA Y CEBOLLA
CARAMELIZADA
MINIBURGUER BREXAS CON CARNE DE BUEY
AHUMADA
POSTRES:
BROWNIS CN ESPUMA DE CHOCOLATE BLANCO
TARTA DE QUESO CON MERMELADA DE FRESA
BARRA LIBRE DE CERVEZA, VINO Y
REFRESCOS DURANTE 2HORAS
INCLUIDA 1 COPA
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